大家好~
看了上一篇[沖繩美食]琉球新麵 通堂拉麵是不是不過癮啊
沒關係~這次跟大家介紹我們晚上造訪的也是一定要來吃的一間
目利きの銀次 新都心店
這間屬於居酒屋
來日本當然晚上就是要去他們的居酒屋啊~
這間光是外觀就是讓人覺得就是厲害
像台灣寸土寸金的根本很難像這樣一間餐廳就是這樣一棟特色建築
繼通堂拉麵讓178少女心對於沖繩美食信心大增之後
這間又將會但給我們什麼樣的料理饗宴呢~
就讓我們繼續看下去囉
進到裡面非常有日式居酒屋的感覺(好像說廢話XD)
雖然是居酒屋但是燈光非常的明亮
店內也有許多當地的日本人會來吃
選這種的就對了~
在櫃台旁邊這一池著實嚇到178少女心
滿滿的虎斑蝦看起來就是寫著快來吃我我很好吃
由於一樓沒有位子店員帶我們到二樓用餐
二後的環境又是別有洞天
都是屬於包廂式的
從二樓看下去有非常多的木桶
跟他們的外觀建築相呼應
真的非常有巧思呢
這間賣的食物非常的多，很抱歉178少女心這邊並沒有拍菜單給大家看
但這次我們點的也都是屬於店內人氣料理
一起拭目以待吧~
這是大蛤湯
店員說是免費的但講白就是含在服務費裡面XD
一人一顆剛剛好
吃完大蛤後第一個上場的是炸星鰻
在台灣金之半之助的天丼裡頭也有炸星鰻
178少女心和123一直都還沒有機會去吃
沒關係~咱們來沖繩吃
目利きの銀次的炸星鰻非常的大尾
除了一條炸星鰻還會附上一片炸香菇以及一片炸紫蘇
星鰻的麵衣恰到好處
不會太厚也不會太薄
更不會搶走星鰻本身的鮮味
肉質軟嫩熟度適中
算是不錯的開胃菜
接下來是123和33點給178少女心和范同學吃的炸牡蠣
嘿嘿嘿相信大家都知道為什麼點給我們吃吧XD
日本當地吃的牡蠣沒什麼腥味
但123還是不太敢吃
上面有幾條柚子點綴也有解膩的效果
附上的沙拉醬有點像美乃滋的口感
搭配起來不膩口讓人一口接一口
再來是明太子烤飯糰
大家來評評理
有看過這麼大坨的明太子嗎！！！
正常我們吃明太子烤飯糰都是只給一點點吃味道
第一次看到整坨明太子坐在飯糰上面的
而明太子的上面又坐一塊奶油
烤飯糰外皮烤得像鍋巴一樣酥酥脆脆
不過由於明太子有點多的關係所以其實這樣吃起來偏鹹
再來是明太子烤飯糰
大家來評評理
有看過這麼大坨的明太子嗎！！！
正常我們吃明太子烤飯糰都是只給一點點吃味道
第一次看到整坨明太子坐在飯糰上面的
而明太子的上面又坐一塊奶油
烤飯糰外皮烤得像鍋巴一樣酥酥脆脆
不過由於明太子有點多的關係所以其實這樣吃起來偏鹹
再接著算是當初看這間店一定要點的東西
那就是~~~~
生馬肉！！
大家應該都有吃過生牛肉
但生馬肉應該很少人吃過
吃起來口感蠻像介於牛和鹿之間
啊沒吃過鹿肉怎麼辦XD
簡單來說就是肉很嫩不會難咬
因為有些生肉吃起來會帶筋難咬斷
生馬肉咀嚼幾次之後就很容易的吞下肚
原本178少女心認為會多少有點像羊騷味的那種腥味
結果竟然沒有
附上的洋蔥以及蔥末搭在一起吃更對味
必點必點！！！
再來則是123非常期待的一道
這道是海膽鮭魚卵茶碗蒸
178少女心其實不太敢吃海膽
除了之前初魚料亭的海膽完全沒有腥味敢吃以外
這次的海膽屬於178少女心不太敢吃的
雖然也沒什麼腥味但是口感不太一樣
但是滿滿的鮭魚卵份量十足
而接下來這道會點的原因是
之前178少女心帶123二訪初魚料亭時吃到北海道毛蟹丼飯
那個丼飯是當天的壓軸
吃完之後讓我們魂牽夢縈
這次在這邊也看到類似的當然就是想點來吃吃看
不過其實上桌後看到蟹肉並沒有很多
洋蔥碎末反而比較多XD
這道吃法是把上面的蟹肉以及一些佐料攪拌均勻後再吃
但攪拌過後發現並沒有什麼味道
甚至是蟹肉的鮮甜都吃不太出來
不知道是不是蟹肉太少的緣故
想吃吃看的人還是可以點點看~
但178少女心推薦還是去吃初魚料亭一定會比較滿意(沒有打廣告的意思XD)
其實到這邊178少女心和123已經蠻飽了
但是范同學好像還有點意猶未盡
翻開菜單看到了一個濃郁雞汁湯麵
他說那個雞汁看起來就很厲害
端上桌時看起來很像普通的雞腿湯麵
但喝起來湯頭是真的滿濃郁有滿滿的雞味(?)
雞腿肉也是滿嫩的
麵條則是一般般
整體來說並沒有太過的驚艷XD
來這間的時間其實大家都沒有很餓
所以並沒有點太多樣的東西來吃
之後如果大家來的話可以試試看其他更多店裡面人氣料理
以價未來說不算貴
但以氣氛來說一定非常值得
也把這家裝進沖繩口袋名單裡面吧~
【目利きの銀次 新都心店】
地址：沖繩縣那霸市天九1-9-19
電話：098-863-3442
營業時間：18:00-02:00（無公休）
